【新疆南疆地区红枣产业现状分析及发展战略思考】新疆南疆红枣

　　摘要：综述了新疆南疆地区红枣产业发展现状，分析了发展优势，并提出制定科学发展规划，优化产业布局；建立标准化良种繁育体系；高标准、规范化建园，提高建园质量；大力推广绿色果品生产技术；推广合理的整形修剪技术；实施病虫害无公害防治；推广枣园生草和喷、滴灌技术；积极推广矮密栽培和设施栽培；建立生态枣园，加强枣文化建设；实施精品工程，打造名牌，加强市场竞争力和逐步加强产后处理能力等建议。

　　关键词：南疆地区；枣；生产现状；发展优势；建议

　　中图分类号：S665.1　文献标识码：A　文章编号：1002-2910(2008)03-0034-03

　　1新疆南疆地区红枣产业发展现状及优势

　　1．1发展现状

　　近年来，新疆南疆地区红枣栽培面积迅速增加。早在1988年，自治区就规划南疆的洛浦、泽普、疏附3县为红枣基地。1999年，巴州若羌县从河南新郑调入枣苗50万株推广栽培，成效显著。到2006年为止，已陆续引进灰枣、骏枣、赞皇大枣、冬枣、金丝小枣和梨枣等20多个品种的苗木1300多万株，栽培面积达8000hm2。在若羌的带动下，且末、温宿、沙雅、巴楚、疏附、民丰和洛普等县及生产建设兵团也开始大力发展红枣栽培，目前南疆地区枣栽培面积已达93000多hm2，其中，结果树面积达40000hm2，年产鲜枣50000t左右。预计2010年后，南疆地区的红枣栽培面积将达到30万hm2，建成世界最大的红枣生产基地。

　　1．2发展优势分析

　　1．2．1地理环境优越南疆地区地处塔克拉玛干沙漠的周边，北有天，山，南有 ……此处隐藏5228个字…… p>

　　2．6建立生态型枣园，加强红枣文化建设

　　发展生态型枣园，将枣园由简单的生产型经营转化为复合型经营，把生产、生态、旅游、文化有机地结合起来。建立休闲观光枣园，也是现代化水果产业化发展的需要。红枣有许多观赏价值极高的品种，如龙爪枣、胎里红、三变红、茶壶枣、磨盘枣等，各有特色。用这些品种和优良大果型鲜食品种(如七月鲜、梨枣、冬枣等)进行合理组合搭配，并与枣园中的亭、台、楼、阁、山、花、草、溪有机结合起来，形成以红枣为主题的，集旅游、文化、生态、观赏为一体的休闲度假场所；在园中设立红枣博物馆、展览馆，向游客介绍红枣产品(包括品种和系列加工品)及保健营养作用，可以引导红枣消费，既可丰富人们的生活内容，又可提高经济效益，市场潜力不可低估。

　　2．7实施精品工程，打造著名品牌，强化市场竞争能力

　　为提高与内地红枣大省的竞争力，创立品牌、注册商标、实施精品工程、扩大南疆红枣的知名度，以品牌占领市场是南疆地区红枣产业可持续发展的必由之路。若羌县创立的楼兰牌红枣、羌牌红枣，已率先获得中国绿色食品发展中心颁布的绿色食品证书，成为南疆红枣的著名品牌。

　　2．8逐步加强红枣产后处理的能力

　　南疆地区的红枣生产还处于初级阶段。若羌县2006年总产5000t左右，几乎全部用于制干，加工产品十分单一。必须从红枣产业的长远考虑，逐步地、有计划地引进资金，以多种形式兴办加工、贮藏、保鲜、营销企业，除生产制干产品外，还可以考虑生产其他红枣系列产品，如糖制品(枣酱、枣蓉等)、枣饮料(枣汁、枣茶等)、枣发酵品(枣酒、枣醋)等，多种渠道多种方式地发展红枣产业。