2020餐饮服务员个人计划

2020餐饮服务员个人计划

  一、职责与职权

  1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。

  2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。

  3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。

  4、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。

  （4）、部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。

  （5）、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。

  四、权力

  1、有调配所属员工工作的权力。

  2、对所辖范围员工，有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。